无狼酒 不江湖
文/老狼
饮酒乃人生快事。
昨晚，狼酒，哥们。
结果酩酊大醉，到今时，仍头晕目眩。
无奈，还是要坚持工作，于是就胡乱写下下面的文字，请各位朋友莫要因为语法杂乱而怪责，喝酒多的人还是可以耍些赖的。
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男人饮酒，饮而有道
泱泱中国，酒是文化、是礼仪、是风俗民情，情在口中，话在杯中，一切尽在不言中。
正在全国热播的电视剧《水浒传》里，梁山的英雄好汉们“大碗吃肉，大口喝酒”，这似乎已融入中国人的血液。白酒，无疑是诸多中国符号中，最独特的一个，这杯中之物，被我们中国人玩的出神入化，慷慨激烈。
相传，九千年前中国人就开始酿酒。酒祖仪狄、杜康的美好传说流传已久，自那时起，风诡云谲、江湖激荡便与中国的酒纠葛不清了。
“酒”的象形文字是水加酉，酉本身是一个大容器、盛酒的容器。《说文解字》说，“酉”就是“就”，是成就，酒的读音来自“就”，因为酉是十二地支的第十位，对应农历八月，意味万物成熟，成熟成就。从酉变酒，《说文解字》提供了两重含义：一是“就人性善恶”，二是“吉凶所造”。善恶吉凶，本身其实无法分离，酒便是调和两者的结晶，是造化而成的精露。
古老神秘、历久弥新的中国酒，饱藏着蓬勃而持续的能量，是历代中国人欢乐痛苦、轮回再生的琼浆，无酒不欢愉，无酒不痛苦，无酒不宣泄，无酒不恩仇，无酒不江湖……
说错了，是无狼酒，不江湖！
微醺中，数千年的中华酒江湖在我的眼前像一部电影徐徐展开，品味中国酒的前世今生，或欢愉或痛苦，或庆幸或叹息，或辛辣或暴烈，或醇厚或清冽，这些无尽的味道，一直让我感慨万千。
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文人饮酒，千古风流
杯小乾坤大，壶中日月长
在绚烂多姿的历史长河里中，有着“花看半开，酒饮微醺”的饮酒境界；有着“洁樽肃客”、“奉斛上寿”的饮酒德行；有着“文君当垆，相如涤器”的千古佳话；也有竹林七贤肆意酣畅的玄音妙律……
那个被人称为枭雄的曹操是壮志凌云的。
酒后，一首脍炙人口的《短歌行》横空出世，“对酒当歌，人生几何？” ，那横槊赋诗的身姿，好潇洒！够风流！
兰亭清溪边，席地而坐，流水潺潺，饮酒赋诗，品的是美酒，赋的是美文，一篇《兰亭集序》，酣畅那个淋漓。
美酒后，那首提笔而来的《江城子·密州出猎》，场面热烈，音节嘹亮，情豪志壮，顾盼自雄。把词中历来软媚无骨的儿女情长换成了有胆有识、孔武刚健的英雄气概。
又朗读了一遍这阕词，我把桌上的那杯狼酒，一饮而尽。
这杯酒大概三两九钱。
美哉，中国酒。
壮哉，中国酒。
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酒义江湖
耳边，黄沾老先生在“沧海一声笑，滔滔两岸潮”。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？”
喜欢王翰这首诗似乎是从看金庸的《笑傲江湖》开始的，里面同样是开怀痛饮的洒脱，一醉方休的豪放。祖千秋与令狐冲纵论各种酒具，煞是有趣：
“饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云：‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯，能增酒色。”
“饮这坛梨花酒呢？那该当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云：‘红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。’你想，杭州酒家卖这梨花酒，挂的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，饮这梨花酒，自然也当是翡翠杯了。”
“这一坛关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。”
“‘至于这高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便是高粱酒了。令狐兄，世人眼光短浅，只道大禹治水，造福后世，殊不知治水甚么的，那也罢了，大禹真正的大功，你可知道么？’令狐冲和桃谷六仙齐声道：‘造酒！’祖千秋道：‘正是！’八人一齐大笑。”
……
20多年来，这一段情景一直在我脑海里萦绕难忘。
这样一个欢乐的盛宴，那场面和意境决不是一两个人在那儿浅斟低酌、借酒浇愁，而是一种令人激动和向往的蓬勃魅力，一种永不落伍的激昂慷慨。
坦荡磊落，江湖侠义，为朋友为信义两肋插刀，这一直是我最为崇拜的。
我一直不是江湖人。
但，我一直想成为一个真正的江湖人，提剑天下，除暴安良。
不信？今晚我们共聚，看看我酒后的潇洒，还有那不羁的狂野。
今晚，谁与我共饮狼酒，他就是我的兄弟。
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一段传奇
公元1219年，《札撒大典》颁布，苍狼之子成吉思汗高举苏鲁锭，率剽悍的札撒狼铁军，开启了征服世界的传奇历史。
札撒狼铁军主力部队是清一色的轻骑兵，具有突击力强、灵活多变的特点，军人们饿了大块吃肉充饥，累了大碗喝狼酒解乏，狼性融入了战士们的血液，远程奔袭，像狼群、像飓风一样刮遍欧亚，凡铁军兵锋所及，多少强悍勇猛的部落、国家，几乎都是立时坍塌，顷刻瓦解。正是蒙古骑兵的骁勇善战才成就了历史上横跨欧亚大路的大帝国。
在那个战火纷飞的时代，我转身为“人类帝王”成吉思汗，摇旗呐喊，亲帅千万大军，冲锋陷阵，那时的我，是何等的豪迈何等的激情万丈啊。
喝着此等狼酒，怎能不让我感觉酣畅淋漓，豪气万千？怎能不让我想到大漠的辽阔，霸气深沉？怎能不让我顿感舍我其谁，我心狂野？怎能不让我慨然雄视世界，我心天下？
用心聆听每一瓶狼酒的背后，我都会穿越到八百年前，隐约听到生命的呐喊，热血的沸鸣，还有那胜利的战鼓声声。
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一杯好酒
“将环绕禁苑的墙垣吹倒并将树木连根拔起的风暴，却将鲜花的种子从一个花园传播到另一个花园。”
札撒狼铁军纵横世界各地，历年战争中，蒸馏酒技术工艺通过阿拉伯人带到了中国，直至茅台古镇，西域蒸馏提纯与中国传统的曲药酿酒技术在中华大地发生碰撞，技术融合发展，从而诞生出中国新白酒，后世的人们开始享受札撒狼成吉思汗古帝国所创造的物质文明。
在华夏文明发祥地中原，蒸馏酒工艺白酒与五千年中华医食同源的传统相结合，生产出效果神奇的保健酒三鞭酒、参茸酒等系列产品，厚泽至今。
在茅台古镇，共融工艺成为酱香鼻祖，经数百年沉酿发酵，神奇的茅台镇酿酒工艺已名震天下。
中国狼酒，即是出自酒都茅台镇的一枝奇葩，史称“老茅酒”，其古法酿制工艺，密不外传。口感醇厚独特，饮之，一股征服天下的豪气油然升腾。
今天，此时，我又擎杯在手，当然不是大碗，而是那个高脚杯。
品尝杯中的尤物，品尝这杯传奇的狼酒。
依稀中，我又看到了八百年前，威武的札撒狼铁军在攻城掠地，帝国的将士们在开怀畅饮，载歌载舞，欢庆胜利。
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狼酒人生
酒，是男人。
酒，是英雄气概。
酒，是热血。
酒，是狂野不羁。
酒，是厚重深沉。
酒，是古朴稚拙。
酒，是旭日，是阳刚。
酒，是风尚，是爷们。
狼酒，顾名思义，是狂野和奔放的，是体现男人情怀的。男人应该像狼一样，勇承诺，敢承担，有激情，有气概。人生漫长，时刻担负着不同的角色……品酒，品的是后味。品狼酒，品的是男人的文化，品的是江湖更是人性。
一杯狼酒，浮想联翩。是乔峰，是大漠，还是……？
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真性情谓之真男人
昨晚，狼酒不再重要，重要的是情义。有佳人相伴，更有狼酒的气概与狂放，于是，大碗酒大口肉……
那个酣畅淋漓，美不可述。
醉后，我清醒的记得，
我们相约：入冬，漫天飞雪，几个弟兄，踏雪森林，放歌，寻友，喝酒去。
无狼酒，不男人。
有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有狼酒。
世界是你们的，也是我们的。
